Spaguetti al pesto con pechuga de pollo a la mostaza (y miel). Mmmm!

Jajaja… No, en esta entrada no verán la receta (secreta, como todas las de mi hermana) y basicamente solo es algo así como un recordatorio de este riquísimo platillo (para saber que pedir el dia de mi santo o cumpleaños si es que estamos de buenas).

Creo que no suelo hablar mucho de mi hermana en mis mensajes, asi que aprovecharé para comentar que es una de esas rarezas en estos tiempos… una mujer que no solo cocina rico, sino que le gusta la cocina y encontrar nuevas recetas y combinaciones. (Definitivamente su futuro marido va a tener mucha suerte por ese lado). Ayer fuimos de nuevo sus conejillos de indias con un nuevo platillo -no, definitivamente no me quejo- y sinceramente quedé fascinado con esa combinación.  (Durante la comida platicamos que tal vez habría que usar un poco menos de aceite de oliva para la próxima y tal vez acompañarlo con un pan negro o pan con hierbas).

Ah, lo que si nos faltó fue un buen vino😛  Pero según esta pagina que sugiere el maridaje adecuado  dice “La  regla dice que: a salsas claras, vinos blancos, y a salsas oscuras, vinos tintos. En el caso de los rellenos, se sigue la misma línea. Es simple y parece casi obvia. Pero es la que utilizan los sommeliers de cualquier restaurante de nivel para sugerir vinos.”. Parece que para esta combinación podríamos probar con un Pinot Noir (jajaja… no se porque lo primero que me viene a la mente es FarmVille y mis dificultades para obtener este vino :P)

Acerca de andresrj

Soy una persona seria y tranquila, gusto de la reflexion y el conocimiento. Pienso que la sinceridad, compromiso y comunicacion son las bases de toda relacion. Son habilidades que se deben de practicar para ser capaces de usarlas mejor en la vida. Me gusta la vida tranquila y me encanta mi trabajo... pero se que es importante pasar tiempo con las personas especiales. Soltero, en busca de mi compañera de vida. Me encanta superarme dia a dia. No fumo y rara vez tomo. Explosivo cuando me molesto. Mi vida tranquila se refleja en mis aficiones. Lectura, cine, series de TV ( en especial ciencia ficcion, fantasia, comedia romantica, suspenso), Anime/manga japones, Musica ( celta, new age, clasica, gotica, pop en ingles 80s, jpop) No bailo y no me gustan las fiestas o lugares con demasiada gente ( antros ni hablar!) Como verás, llevo mas de 5 años con mi blog y en el encontraras mucho de mi, de como pienso y algo de lo que sucede en mi vida. Ademas de mi gusto por intentar expresar las cosas en palabras, esto es un ejercicio de comunicación. Creo que es importante no perder esa habilidad de decir lo que nos pasa, como nos sentimos, comentar las cosas que nos preocupan... quien sabe si a través de esto otras personas puedan ayudarnos, o sentirse identificadas y poco a poco formar un lazo que podría llevar a una bonita amistad, no creen? Mi blog: https://andresrj.wordpress.com
Esta entrada fue publicada en Uncategorized. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s