Exito: Botana de zanahoria!

Han visto lo caro que esta el kilo de papa? Me fascinan las papas fritas y a la francesa, pero desde que esos tuberculos estan tan caros, he intentado otras opciones.

Ya anteriormente habia intentado con la zanahoria pero no me fue muy bien. Las rebané en mi procesador lo mas delgadito posible y luego las puse en mi airfryer con algo de aceite de oliva pero por tanta agua que tienen la verdad no funcionó el experimento.

En esta ocasion las rebané un poco mas gruesa -la segunda posicion en el procesador- y luego las puse en mi deshidratador por 12 horas a 55 grados. Se pueden comer asi pero sinceramente casi parece chicle. Se finaliza el proceso rociandolas de aceite de oliva y poner unos 5-10 minutos en el airfryer. Estando calientes no parecen doradas, pero en cuanto se enfrian quedan super crujientes! (y tan dulce que casi parece platano!)

Para la proxima intentaré ver como quedan no acomodando uno a uno los pedazos en el deshidratador y poniendo mas zanahorias (en esta ocasion fueron como 4 grandes) en una carga.

Acerca de andresrj

Soy una persona seria y tranquila, gusto de la reflexion y el conocimiento. Pienso que la sinceridad, compromiso y comunicacion son las bases de toda relacion. Son habilidades que se deben de practicar para ser capaces de usarlas mejor en la vida. Me gusta la vida tranquila y me encanta mi trabajo... pero se que es importante pasar tiempo con las personas especiales. Soltero, en busca de mi compañera de vida. Me encanta superarme dia a dia. No fumo y rara vez tomo. Explosivo cuando me molesto. Mi vida tranquila se refleja en mis aficiones. Lectura, cine, series de TV ( en especial ciencia ficcion, fantasia, comedia romantica, suspenso), Anime/manga japones, Musica ( celta, new age, clasica, gotica, pop en ingles 80s, jpop) No bailo y no me gustan las fiestas o lugares con demasiada gente ( antros ni hablar!) Como verás, llevo mas de 5 años con mi blog y en el encontraras mucho de mi, de como pienso y algo de lo que sucede en mi vida. Ademas de mi gusto por intentar expresar las cosas en palabras, esto es un ejercicio de comunicación. Creo que es importante no perder esa habilidad de decir lo que nos pasa, como nos sentimos, comentar las cosas que nos preocupan... quien sabe si a través de esto otras personas puedan ayudarnos, o sentirse identificadas y poco a poco formar un lazo que podría llevar a una bonita amistad, no creen? Mi blog: https://andresrj.wordpress.com
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