Disponibilidad, accesibilidad y aprovechamiento

Son los elementos básicos para lograr la seguridad alimentaria (al menos eso dice el libro que mi co-director de tesis me puso a leer :P)

  • Disponibilidad: Que los alimentos existan y se puedan utilizar.
  • Accesibilidad: Que las personas puedan obtenerlos (ya sea de su propia cosecha o comprarlos/intercambiarlos)
  • Aprovechamiento: Que las personas puedan nutrirse de ellos, que les abonen a una dieta balanceada.

Ayer tuvimos nuestro primer coloquio (por lo general aburrido salvo un par de presentaciones de mi interés) y fue mi primera oportunidad para contrastar lo aprendido con lo de otros compañeros más avanzados (tanto de maestría como de doctorado) que nos expusieron sus avances de tesis. Ciertamente “mi ventaja” es que recién estoy leyendo este tema y lo tengo fresco en la memoria (y que es algo de mi interés y le estoy poniendo atención) pero uno de los estudiantes de doctorado realizando un trabajo de este tema la verdad dejó bastante que desear (y así se lo hicieron notar los doctores que le hicieron comentarios). Su tema es sobre seguridad alimentaria y cambio climático en la región Tenek (un “pueblo originario” de SLP) y por lo que entendí esta presentando avances de su trabajo en 5to semestre, pero sinceramente no parecía de doctorado. Mucho dato cualitativo, muy poco cuantitativo. Han de saber que es un tema muy cercano al mío (Climate Smart Agriculture) por lo que si había cosas que podía comentar, especialmente sobre su falta de “datos duros” -que dijo obtendría después en una encuesta hogar por hogar- pero al menos debió presentarnos algunas estadísticas sobre producción y/o nutrición de su población de interés.

Hubo otro estudiante de doctorado con una ponencia interesantes sobre el efecto del cambio climático en el maíz de SLP. El es africano -ni idea que hace por acá!- y nos presentó un interesante estudio de germinación de distintos tipos de maíz a diferentes temperaturas (parte del primer capítulo de su estudio, dice que aún falta estudiar el resto del proceso de crecimiento del maíz y mas información sobre cambio climático en SLP, así que probablemente tenga que seguir su estudio y le llegue a servir algo del mio).

Una jornada mayormente aburrida pero de asistencia obligatoria (nos dieron papeletas para calificar a los ponentes) sin embargo fue interesante el ver lo que se sufre al realizar una presentación y los elementos importantes (que fue lo que calificamos). Creo que si no aprendimos mucho de los temas, al menos la actividad debe ponernos a pensar en nuestras futuras presentaciones y en la forma de mejorarlas. Eso a mi me “pegó” especialmente pues soy malisimo para hablar en público y tendré que presentar mi poster -si me lo aceptan- en ISUM 2020 a finales de marzo.

 

 

 

Acerca de andresrj

Soy una persona seria y tranquila, gusto de la reflexion y el conocimiento. Pienso que la sinceridad, compromiso y comunicacion son las bases de toda relacion. Son habilidades que se deben de practicar para ser capaces de usarlas mejor en la vida. Me gusta la vida tranquila y me encanta mi trabajo... pero se que es importante pasar tiempo con las personas especiales. Soltero, en busca de mi compañera de vida. Me encanta superarme dia a dia. No fumo y rara vez tomo. Explosivo cuando me molesto. Mi vida tranquila se refleja en mis aficiones. Lectura, cine, series de TV ( en especial ciencia ficcion, fantasia, comedia romantica, suspenso), Anime/manga japones, Musica ( celta, new age, clasica, gotica, pop en ingles 80s, jpop) No bailo y no me gustan las fiestas o lugares con demasiada gente ( antros ni hablar!) Como verás, llevo mas de 5 años con mi blog y en el encontraras mucho de mi, de como pienso y algo de lo que sucede en mi vida. Ademas de mi gusto por intentar expresar las cosas en palabras, esto es un ejercicio de comunicación. Creo que es importante no perder esa habilidad de decir lo que nos pasa, como nos sentimos, comentar las cosas que nos preocupan... quien sabe si a través de esto otras personas puedan ayudarnos, o sentirse identificadas y poco a poco formar un lazo que podría llevar a una bonita amistad, no creen? Mi blog: https://andresrj.wordpress.com
Esta entrada fue publicada en Uncategorized. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s